Η βιταμίνη Δ παραδοσιακά θεωρείτο σημαντική αποκλειστικά για την υγεία των οστών. Η επιστημονική κοινότητα έχει τα τελευταία χρόνια ανακαλύψει την εκπληκτική δράση της βιταμίνης Δ στην πρόληψη και αντιμετώπιση διαφόρων ασθενειών.

Στις μέρες μας η βιταμίνη Δ θεωρείται μια ορμόνη, παρά σαν μια βιταμίνη και έχει βρεθεί ότι έχει σημαντικό ρόλο στη ρύθμιση του ανοσοποιητικού, στη σωστή λειτουργία του ανθρώπινου οργανισμού και στην πρόληψη του καρκίνου.

Γραφική παράσταση : Optimal Vitamin D levels reduce the incidence of major health problems 

Όπως φαίνεται στο πιο πάνω σχεδιάγραμμα, πολλές έρευνες δείχνουν ότι καθώς τα επίπεδα της βιταμίνης Δ στο αίμα ανεβαίνουν, η συχνότητα διαφόρων προβλημάτων υγείας μειώνεται. Συγκεκριμένα οι καρδιοπάθειες, ο διαβήτης Τύπου Ι, η υπέρταση, αλλά και διάφορες μορφές καρκίνου μειώνονται.

Βιταμίνη Δ – απαραίτητη για υγιή ανάπτυξη των κυττάρων 

Η βιταμίνη Δ είναι από τις πιο δραστικές ορμόνες που ρυθμίζουν την υγιή ανάπτυξη των κυττάρων. Έχει βρεθεί πρόσφατα ότι πολλά είδη κυττάρων στο σώμα φέρουν υποδοχείς της βιταμίνης Δ, και ότι η ενεργοποίηση τους από τη βιταμίνη Δ βοηθά τα κύτταρα αυτά να μεγαλώνουν, να λειτουργούν και να πολλαπλασιάζονται με υγιή τρόπο.

Η βιταμίνη Δ στην ουσία εμποδίζει την μη-φυσιολογική ανάπτυξη των κυττάρων και εμποδίζει την επιθετικότητα, την αγγειογένεση και την μεταστατική προοπτική των καρκινικών κυττάρων.

Η βιταμίνη Δ προστατεύει τα υγιή κύτταρα από το να γίνουν καρκινικά  

Πολλοί ερευνητές της βιταμίνης Δ, όπως ο David Feldman, M.D., καθηγητής Ιατρικής στο Stanford University School of Medicine, έχουν αποδείξει ερευνητικά με μεγάλο αριθμό μελετών ότι η έλλειψη της βιταμίνης Δ αυξάνει τον κίνδυνο για ανάπτυξη καρκίνου. Α διατήρηση ικανοποιητικών επιπέδων βιταμίνης Δ είναι σημαντική στη μείωση των περιστατικών καρκίνου αλλά και στη βελτίωση των αποτελεσμάτων οποιασδήποτε θεραπείας καρκίνου.

Καρκίνοι στο πεπτικό σύστημα 

Η προστατευτική σχέση της βιταμίνης Δ και του μειωμένου κινδύνου για καρκίνο του μαστού έχει βρεθεί σε πολλές μελέτες. Μια έρευνα από τους Frank και Cedric Garland, πίσω στο 1989 βρήκε ότι χαμηλά επίπεδα βιταμίνης Δ (κάτω από 20 ng/mL), σχετίζονται με διπλάσιο κίνδυνο για καρκίνο στο παχύ έντερο. Μια παρόμοια έρευνα έδειξε ότι με επίπεδα βιταμίνης Δ από 34 ng/mL και πάνω μειωνόταν ο κίνδυνος για καρκίνο στο παχύ έντερο στο μισό, ενώ με επίπεδα από 46 ng/mL και πάνω, ο κίνδυνος μειωνόταν κατά τα 2/3.

Βιταμίνη Δ και καρκίνος του μαστού 

Γυναίκες με καρκίνο του μαστού συνήθως έχουν πιο χαμηλά επίπεδα βιταμίνης Δ από υγιείς γυναίκες. Επίσης από έρευνες βλέπουμε ότι οι γυναίκες που έχουν έλλειψη σε βιταμίνη Δ συνήθως παρουσιάζουν όγκους που είναι μεγαλύτεροι και που είναι πιο πιθανόν να επαναεμφανιστούν.

Σε μια συγκεντρωτική μελέτη οι ερευνητές βρήκαν ότι γυναίκες με καρκίνο του μαστού με χαμηλά επίπεδα βιταμίνης Δ είχαν πάνω από διπλάσιο κίνδυνο να ξαναεμφανίσουν καρκίνο του μαστού μετά τη θεραπεία τους και ότι ο κίνδυνος για μετάσταση ήταν μεγαλύτερος.

Η βιταμίνη Δ μειώνει τον κίνδυνο για μετάσταση 

Από μεγάλο αριθμό μελετών βλέπουμε ότι με επαρκή επίπεδα βιταμίνης Δ ο κίνδυνος για μετάσταση είναι μικρότερος. Άλλες έρευνες έδειξαν ότι άτομα με καρκίνο με ικανοποιητικά επίπεδα βιταμίνης Δ ζούσαν πολύ περισσότερο από ασθενείς με χαμηλή βιταμίνη Δ.

Μεγιστοποιήστε τα επίπεδα της βιταμίνης Δ σας! 

Η βιταμίνη Δ παράγεται από το δέρμα μας όταν αυτό εκτίθεται στον ήλιο, ενώ σε πολύ μικρότερο βαθμό λαμβάνεται από τη διατροφή μας. Συγκεκριμένα οι UVB ακτίνες του ήλιου ενεργοποιούν την παραγωγή της από το δέρμα.

Τα επίπεδα της βιταμίνης Δ στο αίμα μετρούνται σε ng/ml ή nmol/l. Για να μετατρέψετε τα ng/ml σε nmol/l πολλαπλασιάστε με 2.5 και για να μετατρέψετε τα nmol/l σε ng/ml πολλαπλασιάστε με 0.4.

Είναι σημαντικό να ελέγχετε τα επίπεδα της βιταμίνης Δ σας 1 με 2 φορές το χρόνο και αν είναι απαραότητο να πάρετε συμπλήρωμα βιταμίνης Δ για να ανεβάσετε τα επίπεδα σας στα επιθυμητά όρια. Βάση των πιο πρόσφατων ερευνών τα ιδανικά επίπεδα της βιταμίνης Δ κυμαίνονται μεταξύ 40 και 60 ng/ml ή ακόμα και μεταξύ 50 και 70 ng/ml ολόχρονα.

Βιβλιογραφία: 

1. http://www.vitamindwiki.com/Overview+How+Much+vitamin+D
2. Gorham ED, Garland CF, Garland FC, Grant WB, Mohr SB, Lipkin M, Newmark HL, Giovannucci E, Wei M, Holick MF.  Vitamin D and prevention of colorectal cancer.  J Steroid Biochem Mol Biol  2005; 97(1-2):179-194.
3. Expert Review of Anticancer Therapy; Current progress in using vitamin D and its analogs for cancer prevention and treatment; June 2012, Vol. 12, No. 6 , Pages 811-837,  Florence SG Cheung, Frank J Lovicu, and Juergen KV Reichardt
4. Annual Review of Pharmacology and Toxicology; Mechanisms of the Anti-Cancer and Anti-Inflammatory Actions of Vitamin D; February 2012, Vol. 51: 311-336, Aruna V. Krishnan and David Feldman
5. Jacqueline Moreno, Aruna V.Krishnan, Donna M.Peehl and David Feldman, Mechanisms of Vitamin D-mediated Growth Inhibition in Prostate Cancer Cells : inhibition of the Prostaglandin Pathway: Anticancer Research 26: 2525-2530 (2006)
6. Garland CF, Garland FC, Shaw EK, Comstock GW, Helsing KJ, GorhamED.Serum25-hydroxyvitaminDandcoloncancer:eight-year prospective study. Lancet 1989;18:1176–78.
7. Rose AAN, Elser C, Ennis M, et al. Blood levels of vitamin D and early stage breast cancer prognosis: a systematic review and meta-analysis. Breast Cancer Res Treat 2013;141:331-339.
8. Goodwin PJ, Ennis M, Pritchard KI, et al. Prognostic effects of 25-hydroxyvitamin D levels in early breast cancer. J Clin Oncol 2009;27:3757-3763.
9. Cedric F. Garland, Edward D. Gohgam et al, Vitamin D for Cancer Prevention: Global Perspective: Ann Epidemiol 2009;19:468–483